ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

ΥΛΙΚΑ
-ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΦΙΛΕΤΟ
- 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
- ΑΛΑΤΙ
- ΠΙΠΕΡΙ
- ΛΕΜΟΝΙ
- ΡΙΓΑΝΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε το κρεας για 10 λεπτα.Στην χυτρα ριχνουμε τα κρεμμυδια ψιλοκομμενα το ελαιολαδο και καιει προσθετουμε το κρεας το τσιγαριζουμε για 6 Περίπου λεπτα και ριχνουμε το πιπερι και σε κοκκους αν εχουμε, ριχνουμε νερο μεχρι να σκεπαστει καλα το κρεας και κλεινοε το λαπακι το αφηνουμε να βρασει για 30 λεπτα και μετα προσθετουμε το λεμονι το αλατι και την ριγανη και βραζοτμε λιγο μεχρι να δεσει η σαλτσα.Δεν βαζω κορν φλαουρ γιατι δενει απο τα κρεμμυδια εαν ομως θελετε βαλτε.
Μπορείτε να το συνοδεψετε με τηγανητες πατάτες η ρυζι.
Καλη σας ορεξη φιλες μου και φιλοι!