Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014

ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΦΑΚΕΣ




ΥΛΙΚΑ
- 250 ΓΡ ΦΑΚΕΣ(ΔΗΛ ΤΟ ΜΙΣΟ ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΤΩΝ 500)ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
-1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
-4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
-2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ 2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ
-ΑΛΑΤΙ
-ΠΙΠΕΡΙ
-ΝΕΡΟ
-ΛΑΔΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1/3 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ
-1 1/2 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΛΤΕ
-ΡΙΓΑΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
πλενουμε της φακες σε ενα σουρωτηρι μετα της βαζουμε στην κατσαρολα με νερο και της αφηνουμε να βρασουν για 10 λεπτα περιπου μετα της βαζουμε στο σουρωτηρι της ξεπλενουμε,της βαζουμε σε μια κατσαρολα και προσθετουμε νερο να σκεπαζει της φακες ριχνουμε το κρεμμυδι αφου το εχουμε κοψει μικρα κομματακια βαζουμε και το σκορδο και την δαφνη μολις παρει βρασει προσθετουμε το λαδι και λιγο ακομα νερο αφου βρασει μιση ωρα (ενδιαμεσα προσθετουμε νερο)και την ντοματα σε μικρα κομματακια και τον πελτε αλατι και πιπερι προσθετουμε νερο εως ωτου βρασουν στο τελος ριχνουμε λιγη ριγανη και το βραζουμε μεχρι να χυλωσει.καλη σας ορεξη φιλες μου και φιλοι!
tips'σερβιρεται με τυρι φετα θα απογειωσει το πιατο!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...